Smoothie velouté et chocolaté, il est excellent pour donner une énergie stable au quotidien. La combinaison des racines de maca, d'ashwagandha et de betterave favorise l’enracinement, l’équilibre hormonal autant chez l’homme que chez la femme, l’énergie, la libido et même la fertilité.
Le maca, racine inca de la Cordillère des Andes, aide à l’harmonisation des hormones au niveau des glandes maîtresses du cerveau.
Idéale pour régénérer, nettoyer et tonifier le sang, la betterave crue est un aliment des plus intéressants pour les sportifs. En effet, sa richesse en fer, en oxyde nitrique et en bétaïne favorise une vasodilatation des vaisseaux sanguins, augmente l’oxygénation et tonifie les parois des vaisseaux sanguins.
La racine indienne ashwagandha, de son coté, favorise l'apaisement des gens plus stressés tout en tonifiant l’énergie. Elle augmente l’activité de la betterave puisqu’elle s'y combine pour optimiser la fabrication des globules rouges.
Le délicieux cacao cru, aussi aux nombreuses vertus, est anti-stress et anti-fatigue ; il nous donne une bonne dose de magnésium, responsable de 800 fonctions métaboliques, dont le relâchement musculaire, la détoxification du foie, la production d’énergie et le processus de détente du système nerveux.
Avec son mélange de saveurs et de vertus, ce délicieux smoothie convient parfaitement aux gens actifs, mais aussi stressés et fatigués.
Le matin, le midi ou même en fin d’après-midi, il offre un deuxième souffle pour le travail, l’entraînement ou simplement le deuxième ‘‘shift’’ avec les enfants à la fin de journée.
Sa teneur équilibrée en macronutriments en fait une collation soutenante avant l'entraînement ou même le matin au déjeuner.
Temps de préparation : 10 à 15 minutes
Niveau de difficulté: 2
Intérêts: Boisson pré-entrainement, source d’antioxydant, tonique énergétique, source de magnésium, régulation hormonale
Ingrédients
20g de feuilles de betterave (rincer et éponger sommairement)
130 g de betteraves crues (couper et peler)
5g de cacao cru en poudre
5g de pépites de cacao cru
5g de maca en poudre bio et gélatinisé (facultatif)
1g ashwagandha en poudre (facultatif)
45g de beurre de noisette et/ou d’ amande
70g de banane
1 tasse de lait d’avoine non sucré à la vanille
Une poignée de glace
Marche à suivre
1. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur
2. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse
3. Savourer et partager (ou pas 😊)